Fairview La Capra Merlot 2015

Für den Alltag und für den nicht alltäglichen Tag

Düfte von roten saftigen Früchten schmücken sich mit einem kleinen Minze-Hauch. Fruchtbetont unterstreicht die mondäne und zugleich weiche Pflaume ihre vorderste Position in der wohlgeordneten Reihenfolge der Früchte. Dunkles Licht im Glas, Schimmer überall, prachtvoll anzuschauen. Seine wunderbaren Tannine sind einzigartig. 100% Merlot machen seinen Charakter und seine Persönlichkeit aus. So ist er kräftig und würzig. Ein exzellenter Merlot für den Alltag und für den nicht alltäglichen Tag. Vinifiziert wurde unser Empfehlungswein auf Fairview am Kap der Guten Hoffnung.

Pompöse Gewürznoten trumpfen auf

Winzer und Ehepaar Anthony und Brenda de Jager schrieben das Drehbuch für diesen südafrikanischen Herzensbrecher, der sich in den Herzen der Kenner längst ein Plätzchen erobert hat, denn zu vergleichen ist er mit keinem anderen Merlot. Einzigartig seine elegante und doch kraftvolle Gestalt, die er für Neuentdecker Stück für Stück preisgibt. Hier heißt das Motto: Langsam, aber dafür immer interessanter. Bietet er doch das Merlot-typische warme und seidige Mundgefühl, was leise verzaubert. Dicht, opulent und der verrückt endlose Abgang gehören erwähnt.

Im Scheinwerferlicht oder am Gartenteich

Unser trockener Klassiker hat 14% und passt grandios zu saftigen Schweinebraten in allen Variationen, Schweinefilet mit Pfifferlingen, Speckmedaillons mit Kräutern oder auch einer Putenroulade. Der authentische Südafrikaner hat ein Lagerpotential von zwei Jahren und liebt es, frisch getrunken zu werden. So ist er gern bei Festen unter vielen Gästen und mag es mitunter auch beschaulich, mit auf das Sofa oder auf die Schaukel im Garten am Teich genommen zu werden.