Errazuriz Estate Merlot 2012

Errazuriz Estate Merlot. Der Selbstbewusste.

Merlot, ach der Merlot. Beliebt und bevorzugt und eine der beliebtesten Traubensorte international. Vor vielen, vielen Jahren war sie als klassische Rebsorte im Bordeaux-Cuvée. Heute ist sie auf der ganzen Welt zu finden und macht aus den topografischen Voraussetzungen das, was man Facettenreichtum und Gestaltungsvielfalt nennt. Unser Errazuriz Estate Merlot aus dem Jahr 2012 ist so ein Wein, der aus der chilenischen Urbanität und Topografie schöpft. Aus kargen Böden seinen ihm bestimmten Teil heraus holt, die kühlen Winter und die üppigen Niederschläge verarbeitet, die heissen Sommer mit wenig Luftfeuchtigkeit zu nehmen vermag und seinen chilenischen Winzern vertraut.

Der chilenische Edeltropfen

Ganz dunkles Kirschrot und in der Nase voller schöner Aromatik mit Pflaume, Kirsche und der dunklen Brombeere läuft der Wein in Hochleistung auf. Mit Röstaromen und Duft nach ganz süßen Preiselbeeren setzt er überraschende Erlebnispunkte. Seine ausbalancierten Tannine und die wunderschöne Länge im Abgang machen ihn zu einem Bevorzugten für ganz unterschiedliche Anlässe. Der Gaumen hat seine runde Tannine und die unverfälschte Natur der latein-amerikanischen Früchte bei sich Zuhaus`.

Die Reise vom Acongagua zu Ihnen

Der prachtvolle chilenische Errazuriz Estate Merlot aus dem Jahr 2012 ist fast an der argentinischen Grenze Zuhause. Der Aconcagua mit fast 6.959 Metern bestimmt in dieser Region das Klima und die geographischen Gegebenheiten. 1870 wurde dort Viña Errázuriz gegründet. Es gibt dort kühle Winter mit vielen Niederschlägen, warme Winde und absolut trockene Sonne. Die Böden sind karg. Sein langer Abgang ist gewürzt und mit all den Aromen bestückt, die den Wein brillieren lassen. Er besitzt eine fantastische Säurestruktur und passt zu ganz unterschiedlichen kulinarischen Leckereien.