Emilio Hidalgo Sherry Manzanilla Charito

Charito Manzanilla Sherry von Emilio Hidalgo:
Sprechen Sie Spanisch? Falls nicht, gibt dieser feine Manzanilla Sherry Charito von Emilio Hidalgo einen vortrefflichen Anlass für eine kleine Lektion. Denn Manzanilla ist nicht nur die Bezeichnung für einen trockenen, leichten Sherry Fino, der ausschließlich im südwestspanischen Sanlúcar de Barrameda gekeltert wird. Manzanilla bedeutet auch kleiner Apfel beziehungsweise Olive, und genau zu diesen ist der Charito Sherry sehr zu empfehlen. Doch auch zu anderen Tapas macht sich dieser Sherry muy bien. Dies ist wohl in erster Linie seinen ausgezeichneten Qualitäten als Aperitif geschuldet. Neben einer dezenten Flornote verfügt er über eine leicht salzige Komponente, die an eine kühle Meeresbrise erinnert. Damit ist der Emilio Hidalgo Charito Manzanilla Sherry ein idealer Begleiter für Fisch, Muscheln und Krustentiere. Insofern können Sie ihn ganz wunderbar pur genießen, selbst wenn Sie gerade keine Oliven oder Meeresfrüchte am Start haben. Und Spanisch müssen Sie übrigens auch nicht sprechen können ...

Auszeichnungen:
86 Punkte (ausgezeichnet), Wein-Plus