Domaines Lupier El Terroir DO 2010

El Terroir DO. Der Naturelle.

Eine Freude für den anspruchsvollen Gaumen ist der El Terroir des Weingutes Domaines Lupier aus dem Jahr 2010 durch und durch. Der schön kräftige Rote wird der aus der Rebsorte Garnacha gewonnen. Seine Charakteristik von Waldbeeren, die ihre Süße gepaart mit dunklen Kirschen versprühen, wird von frischen würzigen Kräutern und einem Hauch frischer Minze untermalt. Er ist lang und elegant im Abgang. In seinem Nachhall lässt er im Mund das Aroma würzigen Lorbeers vernehmen.

Die Rettung der Garnacha

Mit dem Vorhaben die Rebsorte Garnacha, die in der Region Navarra beheimatet ist, zu retten, begannen Enrique Basarte und Elisa Úcar zur Jahrtausendwende langsam die ältesten Rebstöcke in hohen Lagen zu erwerben. Mit ihrem Weingut Domaines Lupier spezialisierten sie sich auf diese einzelne Rebsorte und das mit Exzellenz - mehrfache Auszeichnungen sprechen für sich. Die Garnacha ist äußerst robust und hält selbst extremsten klimatischen Bedingungen, wie großer Hitze und Trockenheit, stand. Auch die Ernte betagter Rebstöcke von um die 75 Jahre macht sich bezahlt, denn den qualitativ hochwertigsten Wein liefern alte Pflanzen.

Tiefgründig und temperamentvoll

Sein anmutiges Rubinrot im Glas, das seine Tiefgründigkeit vermuten lässt, verspricht nicht zu viel. Der El Terroir ist saftig und vollmundig und die Tannine sind aufgrund seiner Reifung in französischen Eichfässern überaus zart und äußerst samtig. Mit dem Temperament dieses kraftvollen Rotweins, mit 14,5% Alkoholgehalt, muss man es erst einmal aufnehmen können. Dazu eignen sich kräftige Fleischgerichte am besten. Leichte Speisen würden ihm nur schwer gerecht.