Château Ricardelle Coteaux du Languedoc Olivettes 2012

A.C. Cuvée Olivettes - Zauber und nicht Zauder.

Kennen Sie Languedoc? Im südlichen Frankreich? Westlich der Rhone bis zur spanischen Grenze und den Pyrenäen bietet sich eines der schönsten Gebiete Frankreichs dar, die Region von Languedoc-Roussillon. Es sind ganz verschiedene Bilder, die sich Ihnen offenbaren: Breite weisse Strände, einsame schwer zugängliche Hochebenen der Cevennen bis hin zu den geformten Hügellandschaften des Weinanbaus.

Zauberwort

Der Château Ricardelle Coteaux du Languedoc A.C. Cuvée Olivettes wurde aus den überaus sanft behandelten und handverlesenen Trauben der besten Lage des Weingutes vinifiziert. Im Geschmack zeigt der Côteaux du Languedoc A.C. Cuvée Olivettes von Château Ricardelle eine delikate, exponierte Marmeladenfrucht gekrönt mit feinen Noten von Zimt. Dieses Geschenk ist eingebunden in wunderbar weiche und geschmeidige Tannine.

Zelebrieren

Sein Geschmack ist trocken. 40% Grenache, 35% Carignan, 15% Cinsault und 10% Syrah machen ihn aus. Eine wahrlich große Kombination. Sein Alkoholgehalt beträgt 13,6% Vol. und schmeckt bei 16 bis 18 C. vortrefflich gut. Sein Abgang betört und hält eine Ewigkeit an. Wenn Sie ihn zusammen mit Wildgerichten kombiniert mit Pilzen oder anderen Früchten, mit rotem-dunklem Fleisch oder Geflügel servieren, liegen Sie genial richtig. Rind oder Kalb, ob gespickt oder gerollt oder auch gefüllt mit Allerlei. Diese Klassiker kombiniert mit unserem Château Ricardelle Coteaux du Languedoc A.C. Cuvée Olivettes aus dem Jahr 2012 macht gute Laune und so richtig schöne Lust auf viel mehr. Doch gut Ding will Weile haben, wissen die Geniesser unter uns. Deshalb gehen Sie mit Gelassenheit und Ruhe alles zusammen in der Küche an. Zelebrieren ist das Zauberwort.