Castell Edition Graf Ferdinand Kirchberg Weißburgunder QbA 2011

Castell Edition Graf Ferdinand Kirchberg Weißburgunder von Fürstlich Castell: Anbetungswürdiger Weißwein
Kennen Sie Gips in seiner wohl schönsten Form? Nein, nicht Gipsrosen, sondern Alabaster, aus dem schon im Mittelalter Andachtsobjekte hergestellt wurden. Auch der Casteller Kirchberg, auf dem der Weißburgunder für diesen köstlichen Castell-Wein aus der Edition Graf Ferdinand wuchs, hat so viel davon, dass daraus der prächtige Kanzelaltar der 1788 erbauten Grafschaftskirche gefertigt wurde. Doch auch als Bestandteil der Bodenbeschaffenheit des Kirchbergs bringt er Schöpfungen hervor, die niederknien lassen, wie eben den Castell Edition Graf Ferdinand Kirchberg Weißburgunder des Fürstlich Castell'schen Domäneamtes. Auf anbetungswürdige Weise vereinen sich in diesem Weißwein fruchtige Birnen-Aromen mit feinen Holz- und Vanillenuancen, die noch um eine dezente, leicht erdige Bitternote ergänzt werden. Füllig, kräftig und mit einem guten Lagerpotenzial, präsentiert sich der Castell Kirchberg Weißburgunder doch spritzig, lebendig und frisch. Das Weingut derer von Castell gilt eben nicht umsonst als eine Ikone deutscher Winzerkunst, deren Weine die Schätze der Erde zu himmlischen Genuss machen.

Auszeichnungen:
91 Punkte, Top Value (für JG 2012), Falstaff, 2013