Can Vidalet Terra Fusca 2010

Mit seiner Heimaterde verwurzelt

Dieser Can Vidalet Terra Fusca wird ausschließlich aus der Rebsorte Syrah hergestellt. Während sein Name im spanischen sehr ansprechend klingt, ist die deutsche Übersetzung fast ernüchternd: Kalksteinbraunlehm. Dies ist der Boden, auf die Syrah wächst und mit dem sie verwurzelt ist. Der Wein leuchtet er in einem wunderschönen Granatrot mit violetten Reflexen im Glas. Vollreife Sommerfrüchte und schwarzes Beerengelee und feinste Zartbitterschokolade verwöhnen die Nase. Hinzu kommen leichte Röstaromen, die den Duft warm unterstreichen. Auf der Zunge wiederholt sich das, was der Duft ankündigt: Kraft, Struktur und Ausdrucksstärke charakterisieren das Geschmackserlebnis.

Die mallorquinische Bodega

Die Bodega Can Vidalet befindet sich im norden der malerischen Balearen Insel Mallorca. Die Syrah Reben für den Terra Fusca wachsen inmitten der hügeligen Landschaft auf einem Weinberg auf, der von einer 100-jährigen Mauer eingefasst ist. Hier werden die Trauben noch per Hand verlesen und selektioniert. Der Rebsaft erfährt eine schonende Gärung in kleinen Depots und reift anschließend ganze 20 Monate im französischen Barrique.

Der Ausgezeichnete

Der ausgezeichnete Wein vom Kalksteinbraunlehm mit einem Alkoholgehalt von 14,5% genießt sich am besten bei einer Temperatur von 16°C-18°C. Er wurde keiner Filtration unterzogen, damit er seinen Charakter voll und ganz behält. Dementsprechend empfiehlt sich ein Dekantieren vor dem Genuss. Ausgezeichnet ist der Terra Fusca 2010 mit Gold durch "MUNDUS VINI 2014" und mit Silber durch "XII Concurso International de Vino BACCHUS 2014".