Boschendal The Pavillion Shiraz Rosé 2012

The Pavillion Shiraz Rosé von Boschendal: Ein südafrikanischer Rosé wie ein Sommertag
Für Sie sind Roséweine der Inbegriff von Sommerweinen? Nun, da macht der The Pavillion Shiraz Rosé von Boschendal keine Ausnahme. Obwohl er nur eine Rebsorte im Namen trägt, finden sich in diesem südafrikanischen Rosé neben Shiraz auch noch Cabernet Sauvignon und Merlot. Letzterer verleiht dieser halbtrockenen Cuvée sowohl seine helle, kirschige Farbe als auch die Kirscharomen. Diese sind eingebettet in ein ganzes Obstkörbchen voll reifem Sommerobst, insbesondere opulente Beerenfrüchte wie Maul- und Erdbeeren. Für die sommerliche Frische und Eleganz der Aromen sorgt die Kaltfermentierung, die zudem die feine Struktur des Boschendal The Pavillion Shiraz Rosé bewahrt. Somit ist dieser unkomplizierte und gleichzeitig spannende Roséwein schon pur ein vielschichtiger Genuss. Doch auch in kulinarischer Kombination mit sommerlich-leichten Gerichten wie Pasta mit Tomatensaucen, Geflügel (insbesondere Ente), Calamari, Schweineschnitzel und Picknick-Snacks bereitet der The Pavillion Rosé von Boschendal viel Freude. Mit ihm gönnen Sie Ihren Geschmacksnerven ein südafrikanisches Sommerfest - auch unabhängig von der Jahreszeit.


Auszeichnungen:
Bronze (für JG 2010), Decanter Awards, 2011