Bodegas Bordoy Sa Rota Anada 2011

Bodegas Bordoy Sa Rota Anada 2011

Art.Nr.: 11040000486-11

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Land Balearen, Mallorca / Spanien
Kategorie Rotwein
Geschmack trocken
Rebsorte 90% Cabernet Sauvignon 10% Callet
Trinktemperatur 16 - 18 ° C
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Restzucker < 3 g/l
Säuregehalt 5,5 g/l
Lagerfähigkeit 3 - 5 Jahre
Allergenhinweis enthält Sulfite
Weingut Bodegas Bordoy
Sa Rota Añada von Bodegas Bordoy: Ein sonniger Rotwein mit mallorquinischem Herzen
Sie meinen, autochthone Rebsorten würden in der allgemeinen Diskussion überschätzt? Sicher, man kann sich auch die großen Klassiker halten, die sich (zumeist von Frankreich aus) in alle Welt verbreitet haben. Die unterschiedlichen Klimata und Bodenbeschaffenheiten kitzeln sicher immer wieder neue Charakterzüge aus einer eigentlich vertrauten Rebsorte heraus. So wäre bestimmt auch der Sa Rota Añada von Bodegas Bordoy schon ein außergewöhnlich köstlicher Rotwein, bestünde er nur aus Cabernet Sauvignon. Doch ist es gerade dieses Quäntchen Callet, was diesem Mallorca Wein seinen ganz besonderen Charme verleiht.  Diese rustikale Rebsorte mildert mit mallorquinischer Leichtigkeit die tanninreiche Wuchtigkeit des französischen Einwanderers, sodass sich der Sa Rota Añada eher frisch, fruchtig und mit mittlerer Struktur präsentiert. Sein intensives Kirschrot kündet von den roten Früchten, die das Bouquet bestimmen. Die typischen Paprikanoten des Cabernet finden sich ebenfalls. Würzige Röstnoten runden das gelungene Aromenspektrum dieses Weins ab, das viel von der Wärme Mallorcas in sich trägt. Natürlich! Schließlich schlägt unter seinem Cabernet-Mantel ein ur-mallorquinisches Herz.

Auszeichnungen:
87 Punkte (für Jahrgang 2011), Peñin 2013
Bronze (für Jahrgang 2010), Challenge International du Vin 2012
Gold (für Jahrgang 2011), Mezquita Córdoba 2012
Silber (für Jahrgang 2011), Cinve Sevilla 2012
Silber (für Jahrgang 2010), Cinve Sevilla 2011
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