Bodegas Bordoy Sa Rota Dulce 0,5l 2011

Sa Rota Dulce von Bodegas Bordoy: Vielleicht ein göttlicher Dessertwein
Haben Sie schon einmal ein Wunder erlebt? Auf Mallorca gibt es wohl einige, die an ein solches glaubten, als es Miquel Sastre Bordoy gelang, dem kargen Boden, auf dem seine Bodega steht, tatsächlich etwas abzuringen. Und dann noch so exquisite Weine wie jene seiner Sa Rota Reihe, zu der auch der Sa Rota Dulce zählt. Manche mögen es auf göttlichen Beistand zurückführen. Denn auf dem Gelände der Bodega Bordoy steht die Kapelle Sa Torre. Wie dem auch sei: Der Bodegas Bordoy Sa Rota Dulce ist auf jeden Fall zum Niederknien. Selbst wenn sich der rote Dessertwein in sündigstem Rot präsentiert und verführerische intensive Aromen von roten Früchten und Blaubeeren verströmt: Er zeigt aufs Himmlischste, was die Vermählung überreifer Syrah- und Merlottrauben hervorzubringen vermag. Denn der Sa Rota Dulce ist nicht nur lieblich, sondern noch mit etwas Säure versehen, die ihm eine schöne Frische und einen langen Nachhall verleiht. Ob es nun göttliches oder menschliches Wirken war, die diesem roten Dessertwein seine Seele verlieh: Sie werden ihn sicher wundervoll finden.

Auszeichnungen:
85 Punkte (für Jahrgang 2011), Peñin 2013
Silber (für Jahrgang 2009), Cinve Sevilla 2011