Mortitx Blanc 2011

Blanc von Mortitx: Ein Weißwein mit vornehmer Blässe
Sie sind ein klar erklärter Sonnenbank-Gegner und finden eine vornehme Blässe viel eleganter? Dann wird Ihnen dieser helle, nur zart gefärbte Weißwein mehr als zusagen. Der Blanc des mallorquinischen Weinguts Mortitx macht seinem Namen alle Ehre. Gleichzeitig überrascht er mit einem intensiven, ausgeprägten Bouquet, das an einen prall gefüllten Obstkorb erinnert: Es duftet nach Birne, Limette und exotischen Früchten wie Ananas und Passionsfrucht, mit einem süß-würzigen Hauch von Anis. Nichtsdestotrotz sorgt seine ausgewogene Mineralität dafür, dass er nicht zu süßlich schmeckt. Viel eher taucht er den Mund in ein Gefühl von Frische und Reinheit und ist nicht zuletzt deswegen ein perfekter Sommerwein. Wenn Sie ihn einmal genossen haben, kann es gut sein, dass sich die meisten anderen Weißweine recht blass neben ihm ausnehmen.