Vineland Estates Winery Sauvignon Blanc 2013

Vineland Estates Winery Sauvignon Blanc 2013. Die Quintessenz. Die Definition.

Das Weingut VQA Niagara liegt inmitten einer der bezauberndsten Landschaften dieser Welt. Das Areal ist bekannt für Tourismusangebote, die alles einbeziehen, was die Natur hergibt: Bezaubernde Landschaften, unzählige Freizeit- und Sportangebote sowie üppige, frische und exzellente Weine in aller Vielfalt gepaart mit Küchenkünsten par excellence. Und da sind wir auch schon angekommen bei unserem glorreichen Sauvignon Blanc 2013. Atemberaubend gut. Kultiviert und gewachsen in einer Topographie, in der mineralische Wasserversorgung und einzigartige Voraussetzungen für Trauben und Beeren herrschen, die dem Wein seinen unverwechselbaren und erfrischenden Stil verleihen.

Frisch, klar, tonangebend.

Der Sauvignon Blanc 2013 hat einen 12% Alkoholgehalt und ist mit 10 bis 12 Grad gekonnt serviert und muss auch nicht dekantiert werden. Er ist ein auffallender und sich selbst exponierender heller 2013er Sauvignon Blanc, der selbstbewusst und geradlinig daher kommt. Im Glas schimmert dieser wunderbar klare sonnige Einschlag von verträumtem oder gerade aufgewachtem Gelb, das kraftvoll durchlichtet wird. Die Maracuja übernimmt im Duft das Solo. Die Sensation im Background ist der feine weiße Pfeffer, der das Solo von seiner würzigen Seite unterstreicht. Doch der Geschmacks-Krimi ist Gott sei Dank noch nicht zu Ende. Erstaunlich ist seine Säure.

Liebling

Seinen Abgang zelebriert er genau so lang, wie sein Duft Ihnen nicht aus der Nase weichen möchte. Vineland Estates Winery Sauvignon Blanc 2013 ist ein Wein zu Fisch -und Meeresfrüchten, wie vielleicht Calamari fritti oder sehr interessant auch zu Ziegen-Fleischgerichten, wie zu einem marinierten Zitronenragout aus Ziege und Lamm und mit Garten-frischen Kräutern. Wunderbar. Mehr gibt es an dieser Stelle nicht zu sagen. Nur, Schweigen und Genießen.