Schweizer Weine für den Genuss-Gipfelsturm
Die Schweiz ist Ihnen als Weinland eher unbekannt?! Nun, das mag wohl daran liegen, dass der Löwenanteil der Schweizer Weine von den Eidgenossen selbst genossen wird. Da die Nachfrage fast grundsätzlich das Angebot übersteigt, werden gerade einmal 1 - 2 % der in der Schweiz gekelterten Weine exportiert. Der Grund dafür liegt auf der Hand: Die alpine Lage des Landes beschert ihm viele steile Hanglagen und schwieriges Gelände, die oftmals nur kleine Weinberge zulassen. Kein Wunder also, dass gute Weine aus der Schweiz eine nicht ganz billige, aber auf jeden Fall die Investition lohnende Seltenheiten sind, die nur selten als großes Weinpaket erhältlich sind.
Das Wallis: Heimat der meisten Schweizer Weine
Die größte Weinregion der Schweiz ist der Kanton Wallis. Hier finden sich über ein Drittel der gesamten Schweizer Rebfläche. Gleichzeitig ist der auf Französisch Valais genannte Kanton die Heimat zweier berühmter Schweizer Weine -Spezialitäten: Einerseits des Weißweins Fendant, andererseits des Rotweins Dôle, der auch als Botschafter des Wallis gilt. Der Fendant ist ein reiner Weißwein, der aus der auch als Gutedel bekannten Chasselas-Rebe gekeltert. Der Dôle hingegen kann als reinsortiger Pinot Noir daherkommen oder als Bezeichnung für eine Rotwein Cuvée dienen, die aus mindestens 51 % Pinot Noir besteht, der mit Rebsorten wie Gamay, Syrah, Humagne Rouge oder Cornalin verschnitten wird. Eine Zusammensetzung, die auch für den Dôle Blanche, einen spritzigen, sommerlichen Rosé verwendet wird.
Schweizer Weine: Rot, Weiß und seeeehr begehrt
Wie es bei der Begehrtheit der Schweizer Weine nicht anders zu vermuten wäre, gilt bei ihnen das Prinzip "Kaum da, schon weg". Insofern ist es nicht verwunderlich, dass die Mehrzahl der Rotweine und Weißweine aus der Schweiz leichte Weine sind, die jung getrunken werden. Dies bedeutet jedoch nicht, dass sie weniger Charme als französische Weine oder weniger Finesse als italienische Weine haben. Schweizer Wein online bestellen Sie am besten bei Ihrem Weinversand xanthurus, bei dem Sie auch seltenen Wein online kaufen - zum Tiefpreis und mit Spitzenservice.
