Huerta de Albalá Taberner 2010

Huerta de Albalá Taberner 2010. Die Handarbeit. Die Tradition.

Ganz in der Nähe von Arcos de la Frontera liegt das idyllische Weingut Huerta de Albalá; und Jerez de la Frontera ist sozusagen das Herz des Sherrys im südlichen Spanien. Die Bodega ist mit Weinbergen umgeben, auf denen die Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon und die Tintilla de Rota gedeihen. Der Boden ist kalkhaltig und so entstehen an diesem Ort der Wein-Welt nicht nur Sherrys, sondern auch Rot- und Weißweine, die sich international einen guten Namen erarbeitet haben.

Authentisch

Die munter-frischen Meeresbrisen bringen dem Land frische Lüftchen und damit Kühlung. Über fehlende Niederschläge kann die Destination auch nicht klagen, so dass eine künstliche Wässerung der Weingärten gar nicht in Betracht gezogen werden muss. Für den Weinausbau wählen die Winzer auf Huerta de Albalá vornehmlich hochwertige Barriques aus Frankreich; 12 Monate Ausbau in Holz. Die Betonung liegt auf Handarbeit. Punkt. Nicht mehr und nicht weniger. Das sei betont, wenn man über Huerta de Albalá informiert.

Eminent

Es gibt weitere Gründe, die alles in allem die Begehrtheit des Huerta de Albalá Taberner 2010 erklären. Das exzellente Traubengut und die exponierte Lage machen eine solche Qualität möglich. Es sind auch die deliziösen Aromen von Cassis, Kaffee und Paprika. Lassen Sie diese Kombination bitte noch einmal Revue passieren. Ein unglaublicher Geschmack. Edles Aromenwunder am Gaumen, vielschichtige Früchte wie die schwarze Johannisbeere und seine noble Mineralität reflektieren das Gleichnis zu einem Ausnahmewein. Ein lang anhaltendes Finale, das enorme Entwicklungspotential, straffe Tannine und seine komplexe Struktur heben ihn ab und geben ihm die Persönlichkeit, von der man bei einem Huerta de Albalá Taberner erfahrungsgemäß ausgehen können. Sein Alkoholgehalt liegt bei 15%. Er eignet sich fantastisch zu dunklen Gerichten oder auch zu Pasta.