Henri Bourgeois Sancerre d'Antan AOC 2012

Frankreich - das Land der Croissants, des Baguettes und des Weins. Wer gerne in Stereotypen denkt, sieht wahrscheinlich gerade einen Franzosen mit Baskenmütze Rotwein-trinkend und Gauloises-rauchend vor dem inneren Auge. Weißwein hat man wahrscheinlich nicht direkt im Kopf - und schon gar nicht Exotik, wenn man an Frankreich denkt (es sei denn man zieht die Kolonialgeschichte in Erwägung). Brechen Sie mit Klischees und geben Sie diesem Tropfen eine Chance! Denn das Bild wird sofort dem Erdboden gleich gemacht und zerplatzt wie eine Seifenblase, sobald Sie diesem Sancerre aus dem Hause Henri Bourgeois ein wenig Beachtung schenken.

Der exotische Franzose

In der Nase duftet der Weißwein, der ausschließlich aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gewonnen wird, herrlich nach fleischigen weißen Früchten und Zitrus. Er besticht mit den Charakteristiken der Savignon Rebe. Im Mund bezaubert er mit einem Geschmack, den der Duft bereits ankündigt: viel Zitrus und Obst - aber das Highlight stellen exotische Früchte dar. Die machen ihn erst richtig kräftig - in jeglicher Hinsicht. Seine Beständigkeit, Ausdauer und Harmonie sind Ergebnis der hervorragenden Umgebung, in der die Reben aufwachsen dürfen. Sancerre ist ein beschauliches Örtchen Zentral Frankreichs und ist Namensvetter für einen der berühmtesten Weißweine der Loire-Region. Zu diesem zählt auch dieser Tropfen.

Die exotisch-französische Küche

Der Sancerre gibt den idealen Begleiter zu Fischgerichten aller Art ab. Wem der Hauch Exotik in dem Tropfen nicht genügt, der kombiniert ihn am besten zu einem Gericht, das ein wenig desselben wiederspiegelt. Wie wäre es mit einer karibischen Gemüsepfanne mit Mango, Kokosmilch und Curry? Guten Apettit!