Hacienda del Plata Zagal Malbec 2012

Kräftiger Mendoza aus dem sonnigen Argentinien

Der "Hacienda del Plata Zagal" in Mendoza ist ein trocken ausgebauter und sortenreiner Malbec-Rotwein, der von roten saftigen Früchten angeführt wird. Das Glas erscheint in einem tiefen Violett-Rot mit blauen Anklängen und dunklen Reflexen am Glasrand. Der intensive Duft nach den roten und blauen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen, Kirschen hält die Nase in Bann. Die mediterranen kräftigen Gewürze sind ausgelassen und sprengen in die Luft. Selbst eine zurückhaltende Kokosnuss und die Vanille sind mit an Bord. Am Gaumen wunderbar samtig, ausfüllend, genussvoll und absolut harmonisch. Der kleine Holzeindruck verzaubert die argentinische Erscheinung noch mehr wie auch seine tadellos eingebundenen Tannine. Opulent mit vollausgereiften Trauben ausgestattet, kommt er mit einer stattlichen Komplexität.

Anden-Terroir, reife Früchte, Gewürze, Kokos und Vanille

Sein Abgang ist nachhaltig und prägt sich ein, um immer wieder einmal gefunden zu werden. Seine Bezeichnung "Zagal" bedeutet aus dem Argentinischen übersetzt so viel wie "Junger Hirte". Einen Zusammenhang zum Wein können wir nicht deuten. Evt. wird sein Potential und seine damit fortschreitende Reife angesprochen, denn für einen jungen Hirten wäre dieser mit 14% Alkohol ausgestattete Tropfen zu viel des Guten. Vinifiziert wurde der charakterstarke und temperamentvolle Rotwein auf der Hacienda del Plata, ein Familienunternehmen am Fuße der Anden, dessen Tropfen in der ganzen Welt beliebt sind. Ein Wein mit Vitalität, redlicher Veranlagung und großer Leidenschaft. Wer mit ihm in Gesellschaft auf das Leben und die Liebe anstößt, hat gut gewählt. In Begleitung für Speisen wählen Sie kräftige Braten vom Rind oder Wild. Ein Argentinisches Rinderhüftsteak mit grünen Bohnen, Sahnesauce und Bratkartoffeln ist so eine Idee, die für unseren Wein genüsslich zubereitet wird.