Domaine du Tariquet Classic Cotes de Gascogne IGP 2015

Exotischer Blütenregen

Der Classic Cotes de Gascogne präsentiert sich dem Auge in seinem schicksten Frühlingskleid voller Lichtreflexe, die an die ersten Sonnenstrahlen erinnern. Die Nase wird von fruchtiger Intensität verwöhnt. Florale Aromen öffnen die Sinne und werden von exotischen Nuancen abgelöst. Die nötige Frische liefert eine Mischung von Zitrusfrüchten. Im Mund wiederholt sich der Frische-Effekt, der Zunge und Gaumen sofort herrlich belebt. Das Weingut Domaine Tariquet der französischen Cotes de Gascogne hat es geschafft, einen Klassiker zu kreieren, der mit exotischen Einflüssen auftrumpft.

Wie schaffen die das?

Indem sie eisern an einer Norm fest halten: der Regel, die fordert die Regeln zu brechen. Anstatt sich in ein Korsett strikter Konventionen zu schnüren, hinterfragen Sie die Grundsätze der Weinherstellung. Mit dem Regelbruch begann Yves Grassa, der heute als international renommierter Weinmacher gilt, indem er begann Weißweine her zu stellten, die sich durch frische Finesse und elegante Frucht auszeichnen. Er war der Erste der Region, der den Mut besaß Chardonnay, Sauvignon und Chenin Reben zu kultivieren - die damals alles andere als en vogue waren. Dies war jedoch noch nicht das Ende seiner Wein-Rebellion.

Ein Hoch auf den Mut

Um noch einen drauf zu setzen, stellte er Cuvées, wie diese, aus bis dato verfeindet scheinenden Rebsorten her. Er mischte munter Ugni blanc, Colombard mit Sauvignon. Dieser Klassiker aus dem Jahr 2015 ist ein genialer Wein für sämtliche Gelegenheiten, die zum Weintrinken einladen. Jeder Schluck ist eine echte Frucht-Explosion, die durch Zitrusfrüchte angenehm erfrischt. Unsere Empfehlung: Haben Sie besser immer eine Flasche von dem Tropfen mit 10,5% Alkoholgehalt kühl gestellt - nur für den Fall.