Chateau Ste Michelle Syrah Columbia Valley 2013

Schön fürs Auge, schön für die Sinne, schön für das Genießerherz

Dieser Columbia Syrah aus dem Chateau Ste Michelle verzückt das Auge mit seinem dunklen Rot mit violetten Reflexen. Sein Duft zeugt von dunklen Beerenfrüchten, vor Allem Johannisbeeren und Maulbeeren. Dazu gesellen sich Aromen vollreifer Sommerkirschen und spätsommerlicher Pflaumen. Hauchzarte Nuancen von Vanille und Pfeffer geben dem Tropfen die schöne Würze. Einen Schluck später schlägt das Genießerherz höher. Der Syrah besitzt eine atemberaubende Kraft und bleibt dabei weich und leicht würzig. Dies mag an den perfekt eingebundenen seidigen Tanninen liegen. Ein zugänglicher Körperreicher und wohl strukturierter Wein.

Wenn Weißwein zum Erfolgsgeheimnis wird

Das Geheimnis hinter diesem Syrah ist, dass er kein sortenreiner Wein ist, sondern aus 98% Syrah und 2% Viognier hergestellt wird. Die weißen Vigonier Trauben werden gemeinsam mit den roten Trauben der Syrah Rebe fermentiert. Diese gemeinsame Fermentierung führt zu dem erhabenen floralen Charakter mit Steinobst. Des Weiteren sorgen - so ungewöhnlich sich dies auch anhören mag - die weißen Trauben für eine dunklere Farbe des Weins. Der ausgedehnte warne Sommer des Jahres 2013 sorgte für eine ausgezeichnete Vegetationsperiode. Das Ergebnis sind schöne reife Syrahs mit herrlicher Balance und idealer Komplexität.

Ein leichter, sanfter und durchaus würziger Rotwein

Dieser Syrah ist wunderbar sanft, herrlich zugänglich und fruchtig. Ein perfekter leichter Roter Tropfen für den alltäglichen Genuss zwischendurch. Mit seinen 13,5% Alkoholgehalt passt der Tropfen hervorragend zu sommerlichen Gerichten, wie gegrilltem Gemüse oder Salaten. Würzen Sie Ihr Gericht mit Kräutern wie Basilikum, Oregano, Rosmarin oder Thymian und lassen Sie den Wein seine Wirkung zeigen. Durch seine schöne Würze ist er auch ein perfekter Wein für die Weihnachtszeit.