Can Vidalet So del Xiprer 2008

So del Xiprer von Can Vidalet: Ein echter Rotwein-Hit
Sind Sie ein musikalischer Mensch?! Selbst wenn nicht: Sie müssen kein begabter Sänger sein, um diesen harmonisch komponierten, ausgezeichnet strukturierten Rotwein in höchsten Tönen zu loben. Dafür sorgt er ganz von selbst - und zwar mit einer mallorquinischen Sinn-fonie fein aufeinander abgestimmter Aromen. Als Ouvertüre bekommen die Augen den Farbton reifer Sauerkirschen, in dem rubinrote Reflexe aufblitzen, geboten. Der erste Satz beglückt die Nase mit dezenten Noten von Tabak, Vanille und einem Hauch Barrique, der die Lagerung in französischen Eichenfässern verrät. Die Zunge kommt im Hauptteil ganz auf ihre Kosten, wenn sie sich in dunklen Waldfrüchten mit Akzenten von Minze und einem Hauch Nüsse verliert. Das Finale schließlich überwältigt mit einer puren Harmonie, die mit leichten Kräuternoten einen herrlichen Schlussakkord setzt - und Sie bestimmt zu einem Loblied inspiriert.

Auszeichnungen:
Commended - Decanter World Wine Awards 2011