Bodega Jardi Lavica Ars Amatoria Blanco 2015

Auszeichnungen

Cuvée der Glückseeligkeit, der Harmonie und eines pikanten Genusses.

Im Glas weiß, klar und leuchtend und überaus duftend, bevor die Nase drängelt und an die Reihe kommen möchte. Der Ars Amatoria Blanco der Bodega Jardi Lavica zeigt eine wunderschöne Nase nach mallorquinischen und tropischen Früchten, die kräftig, überreif und facettenreich die große Bühne betreten. Da will die Nase auch nicht gehen. Feinste Zitronensäure und ein warmer Hauch von Backwaren verzaubern den Moment des Kennenlernens. Den Gaumen füllt er schmelzend aus und möchte auch diesen nicht verlassen. Ein imposanter Nachhall und ein gelungener Hochgenuss. Ein redlicher Blanco, der aus 40% Chardonnay, 40% Prensal und 20% Malvasias vinifiziert wurde. Die Cuvée ist besonders. Was der Chardonnay vermag, wissen wir. Er schenkt Frische und Mineralien. Die Prensal Blanc ist eine autochthone Rebe Mallorcas und die am meisten verbreitete Insel-Weißweinrebe. Die Malvasia ist im Mittelmeerraum Zuhause, aber auch international eine sehr oft verarbeitete Rebe.

Geradlinig, fruchtig und mit einem fein-würzigen Nachhall

Die beiden Trauben ergänzen sich mit der Chardonnay ganz wundervoll und bringen das Terroir eindrucksvoll als Aussteuer in die Vermählung mit ein. Unser lichtdurchfluteter Wein ist frisch und ehrlich, charismatisch und harmonisch, elegant und mit einer hohen Persönlichkeit ausgestattet. So schenkt er entspannte Zeitfenster der Glückseeligkeit unter der Woche oder am wohlverdienten Wochenende. Seinen unverkennbaren Geschmack verdankt der erfrischende Tropfen auch dem Händchen der Macher.