Agricola Castellana La Seca Cantarranas Verdejo DO 2014

La Seca Cantarranas Verdejo. Der strohgelbe Spanier.

Der Weißwein aus der Kellerei Castellana breitet sich herrlich frisch duftend in der Nase aus. Exotische Aromen erfrischen an heißen Sommertagen. Sein Duft ist geprägt von verschiedenen Noten tropischer Früchte und auch die feine Süße des blühenden Holunders ist zu erkennen. Erfrischende Noten von Zitrone und Limette runden das Bouquet ab während der sommerliche Spanier in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas flimmert. Eine spannende Mischung mit spritziger Säure.

Der Gesang der Frösche

Der Name des trockenen Weißen aus dem Hause Castellana ist eine Hommage an den Ort Valladolid. Aber nicht an sein heutiges Erscheinungsbild mit vielen Bars und Ausgehmöglichkeiten, sondern an den Ort in einer früheren Zeit. Ein kleines Bächlein durchquerte Valladolid vor ungefähr 200 Jahren. Der Bach existierte jedoch nur nach regnerischen Tagen und staute sich dann in dem Ort zu einem kleinen See. Kaum war dies geschehen, machten sich Frösche das Gewässer zunutze. Ihr Quaken konnte von weit her gehört werden und genau das bedeutet der Name Cantarranas - Froschgesang. Die Verdejo Reben, die auch auf einem Weinberg namens Cantarranas angebaut werden, sorgen für den für die Sorte typischen Geschmack im Wein und für seine jugendliche und attraktive Struktur.

Sommerliche Gaumenfreude

Den sommerlichen Tropfen mit leichten 12,5% Alkoholgehalt genießt man am besten schön gekühlt bei 7-8°C im Garten oder auf der Terrasse. Er passt gut zu Sommersalaten aller Art, knackiger Rohkost oder Gemüseeintopf. Wer mal wieder Lust auf Fisch hat, hat hier seinen perfekten Essensbegleiter gefunden. Und wenn man nun kurz die Augen schließt, kann man die Fröschlein quaken hören.