Cantine Sacchetto Cabernet Sauvignon Il Satiro IGT 2009

Cabernet Sauvignon Il Satiro IGT von Sacchetto: Ein Rotwein, der aus den Vollen schöpft
Sie mögen Sagen und Mythen? Dann werden Sie sicher auch einen legendären Rotwein aus bestem traditionsreichen Haus zu schätzen wissen. Denn der Wein Il Satiro der Cantine Sacchetto hat seinen Namen nicht von ungefähr, auch wenn sich "Cabernet Sauvignon" erst einmal nicht sehr verrucht anhört. Schließlich waren die Satyrn Dämonen aus dem Gefolge des Weingotts Dionysos. Doch einmal eingeschenkt, offenbart sich der Sacchetto Il Satiro IGT schon mit seiner blutroten Farbe, die an reife Kirschen erinnert. Das mag auch daran liegen, dass das Bouquet, das diesem Rotwein entströmt, von Kirschen dominiert wird, begleitet von schwarzen Johannisbeeren, feinen Gewürznoten und einem Hauch Vanille. Diese zarten balsamischen Noten bekam der italienische Cabernet Sauvignon in 12 Monaten im Barrique verliehen. Ebenso wie seinen kräftigen Körper - ganz so, wie es sich für einen klassisch dickbäuchigen Satyr gehört, dessen Name "der Volle" bedeutet. Aus den Vollen geschöpft hat auch die Familie Sacchetto, als sie diesen Wein kreierte. Vielleicht ist dies der Grund dafür, dass der Cabernet Sauvignon Il Satiro IGT so vollmundig ist. Und sicher werden Sie diesen Rotwein aus Italien voll gut finden - nicht nur als Begleiter von Dionysos, sondern auch von sämtlichen Speisen wie Wildgerichten, Pasteten und Aufläufen. Lassen Sie ihn sich schmecken!