Rocca dei Bottari Montepulciano d'Abruzzo 2012

Bella Italia

Das italienische Weingut "Rocca die Bottari" wurde von Rino Moretti 1989 gegründet. Ein Weinexperte mit Weltruf, der sich seit 1961 dem Handwerk emphatisch berufen fühlt. Das Weingut liegt malerisch in der Region Abruzzen; in der Provinz Teramo. Der fein-trockene Rocca dei Bottari Montepulciano d'Abruzzo DOC 2012 wird zu 100% aus der Rebsorte Montepulciano erzeugt.

Montepulciano d'Abruzzo

Achtung, nicht verwechseln mit der gleichnamigen Stadt in der Toskana in der Provinz Siena, denn das Städtchen und die Rebe haben beides nichts miteinander zu tun. Die Rebe nimmt den sechsten Rang im italienischen Weinbau ein und ist neben dem Sangiovese die bedeutendste Rebsorte in Mittelitaliens. Der trockene Rotwein mit 13,5% Alkoholgehalt ist ein kräftig und intensiv auftretender Tropfen. Seine undurchdringbare Tiefe bedingt durch die fast schwarz-rote Farbe beeindruckt schon, wenn er langsam und zäh fliessend das Glas einnimmt. Dunkle und voll ausgereifte Früchte wie die Brombeeren und Kirschen füllen dieses mondäne Bukett, das absolut sortentypisch ist.

Ein Gesellschafter

Samtig, schmeichelnd und saftig verführt er den Gaumen und schenkt einen bedachten und genüsslichen Abgang. Ein Verführer, ohne Zweifel. Stellen Sie sich darauf ein, fühlen sie ihn und schenken Sie ihm Raum und Zeit. Sein Lagerpotential liegt bei 3-4 Jahren; doch ist der 2012er jetzt schon reif, den ganz großen Genuss zu offerieren. Auch in der Kombination mit richtig gutem Essen ist er ideal: Fulminante Steaks, generöse Wildschweinbraten, Geschmortes vom Rind oder zu voll ausgereiftem Hartkäse. Ihre Gäste werden bewusst den Abend endlos in die Länge ziehen. Da bleibt nur eins: Holen Sie den wartenden Taxifahrer gleich mit ins Haus.