Rivendell Sauvignon Blanc 2011

Sauvignon Blanc Maiden Vintage von Rivendell: Exklusiver Hochgenuss bei xanthurus
Der Morgen ist für Sie die schönste Tageszeit, wenn alles noch ganz taufrisch, fast unberührt und voller Versprechungen ist? Nun, genau dieses Gefühl haben die Winzer von Rivendell mit diesem Wein, dem Sauvignon Blanc Maiden Vintage, eingefangen und in Flaschen abgefüllt. Wie sein Name schon verrät, ist dieser Südafrikaner ein jungfräulicher Weißwein - zumindest in Bezug auf den Jahrgang. Doch ist der ganze Wein von einer sagenhaften Frische, die sich bereits dem Auge erschließt, wenn es das helle Strohgelb mit einem Hauch von Grün sieht. Das tropisch-fruchtige Bouquet, das durchzogen ist von Noten reifer Stachelbeeren, lässt vor dem inneren Auge Bilder eines unberührten, exotischen Garten Edens entstehen, der im fast farblosen, reinen Licht des Sonnenaufgangs zu Leben erwacht - gleich einer holden Maid, die von ihrem Prinzen wachgeküsst wird. Wie eine zarte Jungfrau wurden auch die Trauben des Rivendell Sauvignon Blanc behandelt: In der Kühle zwischen Tagesanbruch und Morgen wurden sie vorsichtig per Hand gelesen, bevor sie sanft zerquetscht wurden. Denn die zarten Aromen der Sauvignon-Trauben verlangen nach Sensibilität - in der Herstellung als auch beim Genießen. Dieses Finger- und Zungenspitzengefühl belohnt dieser Weißwein mit einem frischen, leichten und dennoch intensiven Hochgenuss, der trotz aller dezenten Unschuld verdammt rassig und lebhaft daherkommt. Seine Mineralität verleiht diesem Wein eine zusätzliche Eleganz, die es noch schwerer macht, dieser südafrikanischen Verführung, die sich hier so unschuldig in Weiß präsentiert, zu widerstehen. Nach dem ersten Schluck werden Sie ganz sicher verstehen, warum wir bei xanthurus alle Rivendell Sauvignon Blanc Maiden Vintage haben wollten - weshalb dieser delikate, duftige Weißwein in Deutschland exklusiv bei uns erhältlich ist.