Raúl Pérez Dargo 2009

Geografia Liquida Dargo von Raúl Pérez: Entdeckungsreise in die Rotwein-Welt
Können Sie anhand des Geschmacks eines Weines seine Herkunft bestimmen? Falls dem so ist, gehören Sie unbestritten zu den großen Weinkennern. Sollten Sie nicht zu diesen zählen, kann Ihnen vielleicht eine flüssige Geografie weiterhelfen; wie jene von Raúl Pérez. Sein Dargo aus der Reihe Geografia Liquida ist ein wunderbarer Ausgangspunkt für eine Genießer-Reise in die Weinwelt, die Raúl Pérez selbst weit bereist hat. In diesem spanischen Rotwein verbinden sich Kraft und Eleganz, gehüllt in ein dichtes Rubinrot. Ihm entsteigen satte fruchtige Aromen, von Schwarzkirsche, Cassis und Himbeere, versehen mit asiatisch anmutenden Gewürzen und mineralischen Anklängen. Schon da ist klar: Raúl Pérez Dargo ist ein Rotwein, der zum Entdecken einlädt. Und seine Entdecker belohnt er reichlich, mit einem vollen, fleischigen und wohl ausgewogenen Geschmack, der lang anhält. Ein lebhaftes Finale, durchzogen von leichter Süße, beschließt die Feinschmecker-Exkursion nach Bierzo, wo dieser Wein gewachsen ist. Natürlich können Sie aber mit dem nächsten Schluck gleich wieder auf Reisen gehen ...

Auszeichnungen:
90 Punkte (für JG 2009), Robert Parker, The Wine Advocate, 2011
90 Punkte (für JG 2009), Stephen Tanzer, International Wine Cellar, 2011