Miraval Jolie-Pitt Perrin Blanc 2014

Anmutig, rassig und fruchtig, frisch zugleich

Im Glas zeigt sich dieser Miraval Cotes de Provence Blanc aus dem Jahr 2014 in einem hübschen blassen Gelbton mit funkelnden grünlichen Reflexen. Er ist sehr frisch mit einer anmutig rassigen Eleganz. Der Nase bietet er ein delikates komplexes Aromenspiel mit einer blumigen Note. Der Duft zeugt von weißem Obst gepaart mit frischer Limone und Mandeln, Pflaume und Pfirsich untermalt von süßen Gewürzen. Für den letzten Schliff sorgt eine schöne rauchige Mineralität. Der Weißwein ist herrlich ausbalanciert und harmonisch am Gaumen, wo er reiche und frische Aromen entfaltet.

Ein bisschen Hollywood in der französischen Provence

Im Abgang ist er wohlschmeckend bis zu seinem eleganten Finale. Die Herkunft dieses eleganten Weißen lässt sich in der französischen Provence verorten. Bei der Herstellung war das aus Hollywood bekannte Schauspieler- und Regisseur-Paar Angelina Jolie und Brad Pitt mit von der Partie. Das von ihnen erworbene Chateau Miraval ist eines der wenigen Weingüter, das sein eigenes Tal in der Gemeinde Correns im Norden Brignoles besitzt. Das Anbaugebiet erstreckt sich über zwei Appellationen: Coteaux Varois en Provence (im Nord-Westen) und Côtes de Provence (im Osten des Guts).

100% Rolle, 100% Provence

Hier werden die Weinreben am Hang mit einer geringen Neigung (zwischen 5% und 9%) auf Ton- und Kalksteinböden angebaut. Perfekt für schöne Weißweinsorten. Dieser Weiße aus dem Hause Miraval wird ausschließlich aus der für die Provence typischen Rebsorte Rolle (auch unter der Bezeichnung Vermentino bekannt) hergestellt. Kombinieren Sie diesen Tropfen zu Fisch vom Grill oder zu einer Antipasti-Variation. Hier sollten auf keinen Fall Artischocken und Tomaten fehlen.