Haras de Pirque Haras Character Cabernet Sauvignon, Carmenère 2008

Haras Character Cabernet Sauvignon-Carmenère von Viña Haras de Pirque: Von Rassepferden und Klasseweinen
Wie stellen Sie sich das Gipfeltreffen zweier Stars in Ihrem Weinglas vor? Trifft die weltbekannte Spitzensorte Cabernet Sauvignon in Chile auf Carménère, den Star unter den südamerikanischen Reben, dürfen Sie sich als Ergebnis auf einen grandiosen Rotwein freuen: Den Haras Character Cabernet Sauvignon-Carmenère. Ursprünglich findet dieses Gipfeltreffen natürlich auf einem Weingut statt: bei Haras de Pirque im Maipo-Tal in Chile. Der exzellente Ruf des Anbaugebietes, vielleicht auch die spannende Verbindung von Pferd (Haras bedeutet Gestüt) und Wein, zog das traditionsreiche Weinhaus der Marchesi Antinori aus der Toskana nach Chile. Heute gehört den Florentinern die Hälfte des Weinguts Haras de Pirque. Für ihren Rotwein Haras Character verschneiden die Winzer von Haras de Pirque Cabernet Sauvignon und Carmenére mit Cabernet Franc und Syrah. Das Ergebnis ist ein Rotwein von tiefem Purpurrot mit Aromen von Sauerkirschen und Johannisbeeren, Gewürzen wie Rosmarin, Lorbeer und schwarzem Pfeffer, einem Hauch von Vanille und rauchigen Noten zu einem unverwechselbaren Bouquet. Der Gaumen ist fasziniert von diesem Wein mit kraftvollem, gut strukturiertem Geschmack und elegantem, nachhaltigem Abgang. Wäre der Viña Haras de Pirque Haras Character Cabernet Sauvignon-Carmenère, so wäre er sicher ein rassiges Rennpferd. Ein Klassewein ist er auf jeden Fall.