Di Lenardo Pinot Grigio IGT 2014

Pinot Grigio von Di Lenardo. Der Beharrliche.

Dieser Pinot Grigio des Weinguts Di Leandro leuchtet in seinem hellen strohgelb mit den Sonnenstrahlen um die Wette. Wer ihn dabei im Glas bewundert, wird auch gleich seinen charmanten fruchtigen Duft vernehmen. Noten von Kernobst, über Melone bis hin zu exotischeren Aromen von Papaya, Kiwi und einem Hauch Ananas machen den Grauburgunder aus Nordostitalien zu einem Sommererlebnis.

Frischer Wind für den Erfolg

Das Weingut Di Lenardo besitzt heute fast 40 ha Weinberge. So lässt es sich leicht ausschließlich mit den eigens angebauten Weintrauben arbeiten. Der Betreib ist bereits seit Langem in Familienbesitz. Er wurde jedoch vor ungefähr 15 Jahren einigen Neuerungen unterzogen. Damals übernahm Massimo di Lenardo das alte Gutshaus in Ontagnano bei Udine und er brachte ordentlich frischen Wind in die Hütte. Die Weinberge wurden mit neuen Klonen. Der Ertrag wird seither drastisch begrenzt. Auch der Keller wurde mit neuster Technik ausgestattet. Das alles kombiniert mit einer gehörigen Portion Motivation und Tatendrang bringt gelungene Weine erster Klasse hervor.

Süffiges Sommerfest

Den trockenen Weißen kombiniert man am besten zu geschmackvoll angerichteten Antipasti oder Tapas. Artischocken und Grillgemüse in einer Vinaigrette passen vorzüglich zu dem Tropfen. Frische Salate mit gehörig Rohkost machen sich genauso gut wie Fisch und Meeresfrüchte. Als vegetarische Option eignet sich aber auch ein Gratin von saisonalem Gemüse hervorragend. Auch die gute alte Pasta sollte mit diesem Wein nicht unterschätzt werden. Am besten mit einer hellen Sauce, wie der Carbonara - ein (Sommer-)Fest!