Château Moulin de Ferrand Bordeaux Supérieuer AOC 2011

Château Moulin de Ferrand Bordeaux Supérieur AOC von Vignobles Boissoneau: Wo Rotwein fast exotisch ist
Sie denken, Rotwein und Bordeaux sind unabdingbar miteinander verbunden? Nun, das kommt darauf an, wo im Bordeaux Sie sich befinden. Die Appellation Entre-deux-Mers, die zwischen Garonne und Dordogne liegt und daher eigentlich Entre-deux-Rivières heißen sollte, ist beispielsweise eine absolute Weißwein-Hochburg. Hier nimmt sich Rotwein schon fast exotisch aus. Dabei bringen die Böden der Region Delikatessen wie den Château Moulin de Ferrand Bordeaux Superieur hervor. Diese leuchtend granatrote Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc trägt diesen Titel ganz zu Recht, ist sie doch ein überwältigendes, überragendes und überraschendes Stück Bordeaux. In die volle Frucht der ausdrucksstarken Aromen roter Johannisbeeren und reifer Erdbeeren mischen sich dezente, feine Würz- und Röstnoten, wie schwarzer Pfeffer und ein Hauch Vanille. Im Mund wunderbar weich und sanft, ist der Bordeaux Superieur von Château Moulin de Ferrand der beste Beweis dafür, wie lohnenswert es sein kann, entgegen gängige Standards zu denken - und zu handeln.