Borgo Magredo Friulano 2011

Friulano von Borgo Magredo: Frischer, harmonischer Weißwein mit einem Topping aus Mandeln
Sie sind begeistert von der Vielfalt an Geschmacksrichtungen, mit der italienische Eisdieler ihrer industriellen Konkurrenz entgegentreten? Fast scheint es, als wären die italienischen Winzer von Borgo Megredo ebenfalls in ein Lokal für gefrorene Spezialitäten marschiert und hätten dort die gleichermaßen ausgefallenen und ausgewogenen Aromen ihres Friulano zusammengestellt: Eine Kugel Wiesenblumen, eine Kugel würziger weißer Pfeffer, etwas blumig-süße Glyzinien und zum Schluss eine Handvoll Mandelsplitter als Topping. Natürlich ohne Sahne, denn dieser Weißwein besticht nicht durch Cremigkeit, sondern durch sein frisches und harmonisches Spiel mineralischer und fruchtiger Noten, die von dezenten Kräutern und den für Friulano typischen Mandelaromen begleitet werden. Für den vollen Genuss jedoch sollten Sie den Wein nur gekühlt, nicht gefroren servieren.