Juan Carlos Sancha Ad Libitum Maturana 2010

Ad Libitum Maturana Tinta von Juan Carlos Sancha: Rotwein-Spezialität aus den Nebeln der Zeit
Auch wenn Sie ein echter Weinkenner sind: Haben Sie schon einmal einen Rotwein aus Maturana Tinta getrunken? Falls nicht, ist dies angesichts der Seltenheit dieser ehemals fast vergessenen und ausgestorbenen Rebsorte aus Rioja gar kein Wunder. Im Rahmen eines Rettungsprojektes nahm sich Juan Carlos Sancha ihrer an und kreierte aus ihr seinen Ad Libitum Maturana Tinta. Dieser außergewöhnliche Rotwein präsentiert sich in einem intensiven, dunklen Kirschrot mit violettem Rand. Ihm entsteigt ein vielfältiges Aroma, das sich von reifen schwarzen Früchten über Rauch- und Würznoten bis hin zu balsamischen und mineralischen Anklängen erstreckt. Im Geschmack des Juan Carlos Sancha Ad Libitum offenbart sich dann die größte Stärke des Maturana Tinta: seine großartige Tanninstruktur, die das Grundgerüst für Premiumweine bildet. So zeigt sich auch der Ad Libitum Maturana Tinta dicht, fest und wundervoll ausgewogen am Gaumen, mit samtigen Tanninen. Wenn Sie also auf außergewöhnliche und umwerfend delikate Rotweine stehen, sollten Sie Juan Carlos Sanchas Ad Libitum Maturana Tinta keinesfalls vergessen!