Sileni Estates Pinot Noir Vintage Selection 2012

Sileni Estates Pinot Noir Vintage Selection 2012. Brillant neuseeländisch.

Der Sileni Estates Pinot Noir Vintage Selection leuchtet magisch und lockt schmeichelnd zum Geniessen. Man prognostiziert, dass dieser neuseeländische Pinot Noir zu Höherem berufen sein soll. Wir wünschen ihm Glück, damit er einer der ganz Grossen wird, denn auf dem besten Wege dazu ist er. Das Klima und die Böden in dieser Region der Weinwelt sind optimal für diese anspruchsvolle Edelsorte Pinot Noir. Der Wein kommt aus Neuseelands himmlischen Weinparadies Hawke's Bay auf der Nordinsel. Die Bucht erstreckt sich von der Mahia Peninsula im Nordosten bis zum Cape Kidnappers im Südwesten. Ein bizarre und unvergleichliche Landschaft.

Kirsche

Super-reife dunkle Kirschfrüchte, bunte Gewürznoten und ein fast fleischig, vollsaftiger Ausklang mit weichen Tanninen schenken Eleganz und die Feinheit, die den Jahrgang des Sileni Estates Pinot Noir Vintage Selection 2012 unwiderstehlich machen. So schenkt er ein großes Trinkerlebnis, das es zu passenden Gelegenheiten sich immer gern wiederholen läßt. Der Abgang beschert einen fruchtigen betonten langen Nachhall. Sein Alkoholgehalt liegt bei 12% Vol. Empfohlen wird eine Trinktemperatur von 18 C.

Gewürze

Der Gaumen ist geschmeichelt von 100% Pinot Noir. Ausgewogen und mit einem überwältigenden Trinkgenuss. Der Abgang beeindruckt mit einem langen, nachklingenden und kräftigen Erlebnis. Der Sileni Estates Pinot Noir Vintage Selection 2012 ist empfehlenswert zu Schmorbraten vom Rind mit kräftigem Gemüse oder auch zu einem Sauerbraten mit Kartoffelknödeln. Die Richtung zeigt dunkles Fleisch an. Auch geschmortes Lamm mit Gemüse. Wenn er zu Hartkäse mit frischen, knusprigen Mehrkornbrot gereicht wird, werden Ihre Gäste vollends begeistert sein und noch mehr von Ihren gebotenen Köstlichkeiten wünschen.