Sella und Mosca Vermentino di Sardegna DOC 2011

Vermentino di Sardegna von Sella & Mosca: Sardischer Weißwein aus spanischen Trauben
Sie sind gerade etwas irritiert ob des Titels? Nun, das müssen Sie nicht. Denn die Vermentino-Trauben, die in diesen Weißwein Einzug gehalten haben, haben selbstverständlich nur einen spanischen Ursprung. Auch wenn es fast schon scheint, als wäre die spät reifende Rebsorte eine in Sardinien autochthone. Dies liegt daran, dass sie hier nicht nur ideale klimatische Bedingungen findet, sondern auch Meister wie Sella & Mosca. Ihr Vermentino di Sardegna begeistert bereits mit seinem hellen Strohgelb, in dem verführerisch grüne Reflexe aufblitzen. Passend zu dieser Farbgebung zeigt sich das frische, fruchtige Bouquet des Sella & Mosca Vermentino di Sardegna mit tropisch anmutenden Zitrusfrüchten, in die sich sowohl süße als auch vegetale Noten mischen, sowie ein Hauch von Zitronengras. Das klingt saftig und es schmeckt auch so. Frisch, ausgewogen, mit feinwürziger Frucht und dezenter Mineralität erzählt der Vermentino di Sardegna Bianco von Sella & Mosca von seiner Heimat, dem Norden Sardiniens. Nicht zuletzt deswegen passt er auch so phantastisch zur mediterranen Küche wie Pastagerichten und Fisch. Doch auch zu deutschen Klassikern wie dem Spargel macht dieser Weißwein sich ganz vorzüglich ...

Auszeichnungen:
Weingut des Jahres, Gambero Rosso, 2013