Oppida Aminea "Caracena" Falanghina del Sannio 2014

Nicht fesselnd, aber verführerisch

Der Name der Rebsorte Falanghina stammt aus dem Lateinischen. Der Begriff "phalange" bedeutet "an den Pfahl gebunden". Wer nun Szenen à la "Fifty Shades of Grey" im Kopf hat, der verwerfe die ganz schnell. Denn dieser Falanghina aus dem Hause Oppida Aminea wird Sie sicher nicht schmerzhaft fesseln - aber sicherlich ganz sanft verführen. Schon im Glas lockt er mit zarten hellen Gelbtönen und grünlichen Reflexen. Sein Duft von mediterranen Gewürzkräutern, reifen trockenen Früchten und einer feinen Zitrusnote wirkt herrlich ansteckend jugendlich und voller Spontanität.

Des einen Leid...

...ist des anderen Freud: so kommt es, dass nun am Standort einer ehemaligen Tabakfarm der perfekte Nährboden für die Falanghina von Francesco Iacono gefunden werden konnte. Mit dem Auftrag der Familie Muratori, Schirmherren des Projekts l'Arcipelago Muratori, ein passendes Gebiet für den Anbau antiker Rebsorten ausfindig zu machen, wurde der Weinmacher am Fuße des Gebirges "Bella Dormiente" (schlafende Schönheit) fündig. Hier fand er die ideale Lage und Bodenbeschaffenheit für die Weinberge. Böden, die noch von dem Ausbruchs des Vesuvs beeinflusst sind und über vulkanische Erde verfügen.

Der vulkanische Verführer

Das herrliche flüssige Ergebnis des Weinbaus auf vulkanischem Grund, der Oppida Aminea Caracena Sannio DOC Falanghina aus dem Jahr 2014 verführt seine Genießer am liebsten solo. Möchten Sie ihn zu einer Mahlzeit reichen, empfehlen sich feine Fischgerichte aller Art. Am leichtesten fällt ihm seine Verführungskunst bei schönen 10°C-12°C. Viel Spaß beim Genießen.