Krohn Ambassador Ruby

Einstiegs-Portwein

In keiner Küche darf er fehlen und schon gar nicht am Tisch. Ob als Aperitif, begleitend zu ausgefallenen Speise, oder als krönender Abschluss. Jeder kennt die Magie des Portweines. Gerade im Winter kommen seine Fähigkeiten vermehrt zum Einsatz. Er bringt Würde und Genuss mit und läutet die Feierlichkeiten ein. Nun gibt es ihn in verschiedenen Ausführungen und Stilistiken.

Bei diesem Einstiegs-Portwein hat man das Glück auf seiner Seite. In Portugal/Douro geboren, in den Kellerein von der Villa Gaia gereift und dem Hause Krohn zugehörig. Im Verschnitt sind vier Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca und Tinta Roriz. Ganz typisch Portugal, die ihn ins beste Licht rücken.

Der Ambassador-Ruby wartet auf in tiefdunkelroter Farbe. In der Nase liefern ausgeprägte Pflaumennoten einen animierenden Start. Am Gaumen entfaltet sich eine ausgeprägte und weiche Fruchtfülle, untermalt von einer feinen Säure und einer angenehmen Süße. Auch im Abgang schmeichelt er dem Genießer, denn er wirkt nicht sprittig, sondern wirkt weich, mit reichhaltiger Textur. Ein toller Begleiter zu Leberpasteten und Käse, wie beispielsweise Gorgonzola. Aber auch süße Kleinigkeiten, wie säurehaltige, rote, eingemachte Beeren sorgen für ein Geschmackserlebnis, mit dem gewissen Kick. Der Ambassador-Ruby ist zwar der Einsteiger, aber so wunderbar auf einander abgestimmt und harmonisch, das er jedem Trinkfreude bereitet.