Château Ksara Gris de Gris 2011

Gris de Gris von Château Ksara: Ein libanesischer Rosé, ganz verspielt und blumig
Sie glauben nicht, dass Grau auch sehr erfrischend sein kann? Nun gut, eigentlich ist dieser Gris de Gris des libanesischen Weingut Château Ksara auch ein Roséwein, der seine triste Namensgebung Lügen straft. Gleich einer Sommerbrise, die durch die urbare Bekaa-Ebene streicht, aus der die Grenache Gris- und Carignan-Trauben für diesen Wein stammen, schmeichelt der leichte, lebhafte Rosé dem Gaumen. Um seine blumige, fruchtige Frische einzufangen, wird er noch ganz jung abgefüllt. Verspielt und doch elegant im Charakter, passt dieser Frühlings- und Sommerwein bestens zu leichten Gerichten wie Salaten, gedünstetem Gemüse, Fisch und weißem Fleisch. Und natürlich macht sich der Château Ksara Gris de Gris auch bestens, um als leicht gekühlter Terrassenwein etwas Frische und Farbe in einen lauwarmen Sommerabend zu bringen.