Château Saint Martin de la Garrigue Picpoul de Pinet 2012

Picpoul de Pinet von Château St. Martin de la Garrigue: Ein frischer, frecher, floraler Franzose
Sie lieben klassisch französische Spezialitäten? Dann gefällt Ihnen sicher auch dieser frische, florale und irgendwie freche Franzose. Der Château Saint Martin de la Garrigue Picpoul de Pinet trägt sein forsches Auftreten schon in seinem Namen. Schließlich bedeutet Picpoul (auch Picquepoul geschrieben) so viel wie Lippenbeißer oder Lippenstecher. Zu verdanken hat er diesen Namen den kleinen britzelnden Säureküsschen, die auch auf der Zunge tanzen und zu seiner anregenden Natur viel beitragen. Wer so küsst, der bringt auch Blumen mit. Das tut der Picpoul de Pinet reichlich. Sein Bouquet strotzt vor floralen Ein- und Ausdrücken und der feinen Frische von Zitrusnoten. Eine verlockende Mischung. Sie zeigt sich auch am Gaumen, ausladend, dicht und druckvoll, ohne dabei erdrückend zu wirken. Daher macht sich der Château Saint Martin de la Garrigue Picpoul de Pinet auch wunderbar als Begleiter zu filigranen Fischgerichten und zartem Spargel - sofern Sie ihn nicht ganz pur genießen möchten ...