Barbera d'Asti Camp du Rouss DOCG 2012

Der Name Coppo ist in der Weinwelt wohl kaum wegzudenken. Von vier Brüdern wird das Weingut geführt, was wirklich bemerkenswert ist, denn vier Geschwister auf einem Fleck sorgt normalerweise für Unruhe. Aber das sind unsere italienischen Freunde, tief geprägt von Familientraditionen. Beraten werden die vier von keinem geringeren, als Riccardo Cotarella, ein Pionier in Sachen Wein wie kein anderer. Was den Geschwistern auch zugute kommt ist das einheitliche Interesse an dem Barriqueausbau. Kräftig und tiefgründig soll es sein und man kann auf jeden Fall behaupten das ihnen die Umsetzung wunderbar gelingt.

Der "Camp du Rouss" ist einer der Vertreter, in der Reihe barriqueausgebaute Barbera. 12 Monate hat er das Holz gesehen und das tat ihm auch ziemlich gut. Maskulin, orpulent kommt der Camp du Rouss daher, ohne wirklich zu kantig zu wirken. Ihn zu trinken bereitet größten Spaß. Trotzdem darf man ihn ruhig vorher dekantieren, so erreicht er sein Maximum. Seine Farbe besticht durch ein strahlendes rubin-rot, voller Fülle und Reichhaltigkeit. Er verströmt Aromen Erdbeeren und überreifen Pflaumen, welche von balsamischen Noten abgelöst werden. Am Gaumen entfaltet er sich üppig, mit einer klaren Frucht. Süssholznoten und Mandeln verleihen ihm eine angenehme Würzigkeit. Die Gerbstoffe zeigen ausgeprägt und trinkwillig. Der Nachhall ist von Langlebigkeit und Frische geprägt. Ein toller Rotwein, der sich hervorragend für Pastagerichte eignet.