Los Vascos Chardonnay Domaines Barons de Rothschild 2014

Los Vascos Chardonnay Valle de Colchagua Domaines Barons de Rothschild. Der Trockene.

Der trockene Weiße aus Chile wird ausschließlich aus Chardonnay-Reben gewonnen. Er schimmert in hellem Gelb mit einem kleinen Grünstich im Glas und lockt erotisch mit dem fruchtigen Duft von Melonen, Grapefruit und tropischen Früchten. Er ist jung und frisch im Geschmack und voller Kraft und Extrakt. Dabei bleibt er wunderschön cremig mit einer völlig weichen Säure.

Globale Weindynastie

Barons de Rothschild ist weltweit ein Begriff. Schon im 19. Jahrhundert kaufte der erfolgreiche Bankier Baron James de Rothschild ein erstklassiges Weingut. 1962 begann die Familie unter dem heutigen Firmennamen zu arbeiten und in weitere erstklassige Weingüter zu investieren. Heute bestellen sie das namhafte Châteaux Rieussec und Duhart-Milon in Bordeaux, das Chateau d'Aussières im Languedoc und die beiden südamerikanischen Weingüter Viña Los Vascos in Chile, wo auch dieser Chardonnay aufwächst. Das Gebiet ist wie für die Produktion von Charakterweinen gemacht. Die ersten Weine von Los Vascos wurden schnell zu einem weltweiten Erfolg und rückten das vorher unbeachtete Chile ins Rampenlicht der Weinwelt.

Lokaler Adel

Wer global auf dem Weltmarkt für Furore sorgt, tut das natürlich auch lokal im ganz kleinen Kreis am Küchentisch. Das Kind aus adeligem Haus kommt dabei ganz und gar nicht schnöselig daher. Bei kühlen 10-12°C lockert er mit seinen 14% Alkoholgehalt einen netten Abend gekonnt auf. Zu seinen Leibspeisen gehören Fisch in Beurre-Blanc und Pilze, Pilze, Pilze! Egal in welcher Zubereitungsform. Egal zu welcher Jahreszeit und Gelegenheit. Geht auch Solo. Aber dann haben Sie ganz grossen Weinbesuch geladen.