Grappa Berta Valdavi

In nahezu jeder guten Getränkekarte ist er zu finden. An jeder Bar wird man ihn sehen, ins Auge fassen und probieren wollen. Fast kein Grappa wirkt mit soviel Kraft und glänzt durch Unverwechselbarkeit und Charisma. Egal welche Ausführung, an Grappa, die Gebrüder Berta treffen den Nerv der Gesellschaft und natürlich des Geschmacks. Die Destillerie existiert seit 1947, in dem schönen Piemont, Italiens. Das Erbe wird weitergeführt von Enrico und Gianfranco Berta, viele Winzer profitieren von diesem Geschäft. So bringen sie ihre erlesenen Trestervorräte der Brennerei und dürfen ein Stückchen von diesem erfolgreichen Kuchens, den ihren nennen.

Der hier vorgestellte Grappa Valdavi, wird aus der Muskatellertraube gebrannt. Oder auch Moscato genannt. Im Kupferbrennkolben wird sie, im diskontinuierlichen Brennverfahren, zu einem ganz besonderen Tropfen destilliert. Er besticht durch ganz typische Moscatoaromen. Florale Noten stehen im Vordergrund und werden von Fruchtaromen wie Litschi und Zitrus abgelöst. Der Geschmack ist durch dieses aufwändige Brennverfahren weich und mild. Auch hier setzt man auf Ehrlichkeit. Ein überaus klarer Geschmack, geprägt von Präzision. Sein Nachhall ist langanhaltend und ansprechend. Jeder der sich an diesen Berta Grappa traut, wird hinterher von dem Qualitätsversprechen mehr als überzeugt sein. Zur Gemüte führt man sich diesen Tropfen handwarm und in einem bauchigen Glaskelch. Eine Sünde wert.