Golan Heights Winery Gamla Chardonnay 2015

Golan Heights Winery Gamla Chardonnay 2015

Art.Nr.: 12040000265-15

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Land Golan / Israel
Kategorie Weißwein
Geschmack trocken
Rebsorte 100% Chardonnay
Trinktemperatur 10 - 12 ° C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restzucker 3,5 g/l
Säuregehalt 6,2 g/l
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Allergenhinweis enthält Sulfite
Weingut Golan Heights Winery

Charmanter Chardonnay aus den israelischen Golan Höhen

Dieser exquisite Gamla Chardonnay aus den israelischen Golan Höhen überzeugt mit seinem exzellenten Charakter, der stark durch die Eigenschaften des Terroirs geprägt ist. Das angenehm kühle Klima dieser nördlich gelegenen Gegend ist geradezu prädestiniert für die Chardonnay Trauben, die sich hier hervorragend entwickeln. Auch die vulkanischen Böden tragen maßgeblich zu dem Charme und dem herrlichen Aromenspektrum dieses trockenen Weißweins der Golan Heights Winery bei. Nach dem die Natur ihren Teil zur Traubenreife erledigt hat, ist es an den Weinemachern, die Früchte zu dem Tropfen der Spitzenklasse weiter zu verarbeiten. Dafür wird der Gamla Chardonnay ungefähr vier Monate in großen Holzfässern aus französischer Eiche gelagert. So erhält er seinen saftigen Gelbton und den schönen Duft.

Perfekter Aperitif mit Apfel- und Birnenaromen

Dieser verwöhnt die Nase mit Aromen reifer Äpfel und süßlicher Birnen. Zur Frische trägt eine kleine Note Zitrus bei. Die für den Chardonnay typische, hauchfeine buttrige Note und ein kleiner Akzent Vanille runden das Aromenspiel ab. Mund und Gaumen verwöhnt der Charmeur mit seiner Kraft und seiner eleganten Art. Ein herrlich vollmundiges Weinerlebnis. Der Golan Heights Winery Gamla Chardonnay aus dem Jahr 2015 eignet sich von daher ganz wunderbar als Aperitif. Leichte Gerichte begleitet er ebenfalls mit Bravour. Wie wäre es denn einmal mit aus seiner Heimat stammenden Mezze? Hierfür werden verschiedene kleine Köstlichkeiten in Schälchen serviert. Darunter fallen gefüllte Weinblätter und Humus, gegrillte Hühnerleber und saure Gurken, Zwiebelringe in Essig und eingelegte Steckrüben, Tabbouleh und Oliven oder auch mit Chili zubereitete Relishes und Zhoug. Dazu ein Pittah-Brot und das gesellige Mahl ist perfekt.

Inverkehrbringer: Importeur: IsraelWein 63679 Schotten
EAN 7290005966361
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