Waipara Hills

15 Jahre jung ist das Weingut und ein Gewinner auf der ganzen Linie. National zählt es zu den besten Neuseelands und international schätzen Weinkenner die überaus facettenreichen Weine, die auf Waipara Hills vinifiziert werden. Die Rieslinge sind die bevorzugten Tropfen des Trend-Hauses. Die Vielfalt ist kaum vergleichbar. Trocken oder edelsüß ausgebaut, mondäne Bouquets und überaus herrlich konzentrierte Fruchtaromen, die sich mit der feinen Säure und mit den Mineralien potenzieren. Auch Sauvignon Blanc wird in verschiedenen Richtungen kultiviert. Waipara Hills Winery steht für genussvolle, leichte und überaus fruchtige Weine bis hin zu den feinen cremigen Chardonnays mit Aromen von Butter oder Mandeln.

Dusky Sounds Sauvignon Blanc
Neuseeland
Weisswein
trocken
2014
8,99 €
11,99 € pro Liter
incl. 19 % MwSt zzgl. Versandkosten
Ausverkauft
Ausverkauft

Meister-Winzer

Für Waipara Hills Winery arbeitet u.a. der nicht unbekannte Weinbauer Simon McGeorge, der seinen Erfahrungsschatz in Kalifornien und Frankreich anreicherte und seit 2006 Weine vinifiziert, die, so wissen es die Experten, seine Handschrift tragen. Somit ist Simon McGeorge fast von Beginn an mit dabei, denn das Unternehmen Waipara Hills Winery wurde erst 2001 gegründet. Mit anfänglich 6000 Weinkisten lösten die Macher einen Hype aus, denn diese machten das Weingut auf Neuseeland international mit einem Schlag bekannt. Beste Lagen in Waipara Valley, Marlborough und Central Otago, schonende Ernte und Verarbeitung und optimale klimatische und geologische Verhältnisse lassen Weine werden, auf die alljährlich Weinkenner auf der ganzen Welt warten.

Mit der Übersetzung des Wortes "Waipara", das so viel bedeutet wie Wasser und Schlamm, erklärt sich die Bodenbeschaffenheit, die u.a. die individuellen Mineralien liefert. Das Trio Lehm, Kies und Kalkstein liefern den Reben das, was sie letztendlich mit einem Alleinstellungsmerkmal auszeichnet. Das Klima ist mit 2.100 Stunden pro Jahr ein bevorzugtes. Erhebliche Temperatur-Differenzen zwischen Tag und Nacht sorgen für die immer wieder hochgelobte Komplexität der Weine, die in der jungen Geschichte des Hauses bereits mit 8 Trophäen, 30 Goldmedaillen und 32 in fünf Jahren ausgezeichnet wurden.

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