Mesquida Mora
Diese Geschichte ist eine ganz besondere, deswegen freut es uns umso mehr Ihnen dieses Mallorquinische Weingut ans Herz legen zu dürfen. Barbara Mesquida Mora ist, zusammen mit ihrem Bruder, auf dem elterlichen Weingut groß geworden. Der Führungsstil des Vaters war eher traditionell. Dies widersprach der studierten Önologin immer mehr und irgendwann begann sie ihre eigenen Wege zu gehen. Und diese sind wirklich einzigartig. Als erstes erwarb die quirlige Dame ein Stück Land von ihrer Familie und stellte alles auf biodynamisch um.
Ausverkauft
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Mesquida Mora die aufgehende Sonne
Dieses Weingut wurde sorgsam bis in kleinste Eckchen durchgeplant. Ziel war es der mit der Erde im Einklang zu arbeiten. Bei der Vermessung kam Feng Shui zum Einsatz, für die perfekte Ausrichtung der Weingärten. Um den Boden nicht zu verdichten, wird nur mit Handkarren gearbeitet, zu Pferd versteht sich. Bei Rebkrankheiten kommen Heilkräuter zum Einsatz. Um die Böden auch im Winter zu schonen werden Sträucher gepflanzt, wilde Pflanzen bleiben teils bestehen. Jedes Individuum hat seine ganz eigene Aufgabe zu erfüllen und bekommt im Gegenzug etwas zurück. Mond- und Sonnenphasen spielen für den Anbau- und die Erntezeit eine ganz besondere Rolle. Da versteht es sich fast von selbst dass die Lese ausschließlich von Hand erfolgt.
Ganz typisch für Mallorca
Die Kellerei ist modern gehalten, aber auch hier ist die Produktion auf die Rebe abgestimmt. Hier gilt es das gesamte Potenzial aus der Traube zu schöpfen. Die Wahl der Rebsorten fiel im Übrigen auf Premsal, Chardonnay und Parellada. An Roten Rebsorten finden wir Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Ganz typisch für Mallorca und trotzdem ist das Endergebnis so eigen und so lebhaft, wie die Winzerin selbst. Die Namen der Weine versinnbildlichen die Leidenschaft und den Respekt zu Mutter Natur, von Frau Mesquida Mora. Angefangen bei den Weiß- und Roseweinen die für Mallorca stehen, also das Gebiet (wer es nicht glauben mag der lese rückwärts), bis hin zu den roten Cuveés die den Einklang von Himmel und Erde darstellen.