{"id":62,"date":"2015-05-02T19:57:52","date_gmt":"2015-05-02T17:57:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.xanthurus.de\/ratgeber\/?p=62"},"modified":"2015-05-02T20:00:24","modified_gmt":"2015-05-02T18:00:24","slug":"spanische-weine-was-verbirgt-sich-den-qualitaetsstufen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.xanthurus.de\/ratgeber\/spanische-weine-was-verbirgt-sich-den-qualitaetsstufen.html","title":{"rendered":"Spanische Weine: Was verbirgt sich hinter den einzelnen Qualit\u00e4tsstufen?"},"content":{"rendered":"<p>Sie sind noch recht frisch bei den Weinfreunden und Ihnen kommen die Herkunfts- bzw. Qualit\u00e4tsbezeichnungen auf <strong>spanischen Weinen<\/strong>, nun ja, eben spanisch vor? Dann finden Sie hier unseren kurzen \u00dcbersetzungs-\u00dcberblick:<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>VINO COM\u00daN\/VINO CORRIENTE <\/strong> ist, wie der Name schon verr\u00e4t, ein gew\u00f6hnlicher\/einfacher Wein ohne jedwede Besonderheiten.<\/p>\n<p><strong>VINO DE MESA<\/strong> (Tafelwein) ist die einfachste Stufe. Er ist ein bisschen wie ein \u00dcberraschungsei: Auf seinem Etikett finden sich keine Angaben zu Herkunftsgebiet, Rebsorte oder Jahrgang. Vino de Mesa kann aus ganz Spanien kommen.<\/p>\n<p><strong>VINO DE LA TIERRA <\/strong>(Landwein) entspricht dem franz\u00f6sischen Vin de Pays. Er verr\u00e4t zwar seine Herkunft auf dem Etikett; die Angabe von Rebsorte und Jahrgang sind jedoch optional.<\/p>\n<p><strong>VINO DE CALIDAD CON INDICACI\u00d3N GEOGR\u00c1FICA<\/strong> ist ein Qualit\u00e4tswein mit Herkunftsangabe. Diese Stufe wurde mit der Novellierung des Spanischen Weinrechts 2003 geschaffen. Sie gilt als Vorstufe zur D.O. und definiert vereinfachte Regeln f\u00fcr Anbaugebiet, Weinanbau und Weinbereitung. Auf dem Etikett ist neben dem Hinweis auf den Qualit\u00e4tswein die Region vermerkt, z. B. Vino de Calidad de Granada.<\/p>\n<p><strong>D.O. bzw. D.O.C.<\/strong> (Denominaci\u00f3n de Origen Controllada) sind Weine mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung, also wie im deutschen Sprachraum die Q.b.A.-Bezeichnung. Derzeit gibt es in Spanien 64 Gebiete, die sich mit diesem K\u00fcrzel schm\u00fccken d\u00fcrfen. Eine Steigerung dieser G\u00fcteklasse stellt die Auszeichnung <strong>D.O.Ca.<\/strong> dar. Als Denominaci\u00f3n de Origen Calificada gelten die Weinbau-Regionen Rioja, Priorat und Ribera del Duero.<\/p>\n<p><strong>VINO DE PAGO <\/strong>(Einzellagen-Wein) ist der Ritterschlag f\u00fcr einen Weinberg bzw. ein Weingut, der durchaus dem franz\u00f6sischen Cru-Status entspricht. Diese neue und bisweilen h\u00f6chste G\u00fcteklasse des spanischen Qualit\u00e4tssystems wurde durch die Gesetzesnovelle aus dem Jahr 2003 erm\u00f6glicht. Anf\u00e4nglich gab es nur zwei Einzellagen, die sich f\u00fcr diesen Titel qualifiziert haben, n\u00e4mlich die Dominio de Valdepusa (Marquis de Gri\u00f1on) und die Finca \u00c9lez (Manuel Manzaneque). Heute z\u00e4hlen dazu Pago Guijoso, Dehesa del Carrizal, Ar\u00ednzano, Prado de Irache, Otazu, Campo de la Guardia, Pago Florentino, Casa del Blanco, Pago Ayl\u00e9s, Pago de Los Balagueses und Pago de Chozas Carrascal. Die meisten Einzellagen, n\u00e4mlich gleich sieben, gibt es \u00fcbrigens in der Weinbauregion Castilla-La Mancha, gefolgt von Navarra mit drei Pagos, Utiel-Requena mit zweien und Cari\u00f1ena mit einem Pago.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sie sind noch recht frisch bei den Weinfreunden und Ihnen kommen die Herkunfts- bzw. 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