Jakoby Mathy Riesling Auslese Goldkapsel Kinheimer Hubertuslay 2011

Jakoby Mathy Riesling Auslese Goldkapsel Kinheimer Hubertuslay 2011. Der Verführer.

Rosenberg und Hubertuslay sind die bekannten Lagen an der Mittelmosel, die zum Weingut Jakoby Mathy gehören und von drei starken Männern bewirtschaftet werden: Erich Jakoby und Söhne Stefan und Peter. Das Weingut Jakoby-Mathy befindet sich in einem ortstypischen kleinen Anwesen in der Mitte des Winzerortes Kinheim. Tradition und Liebe zur Region spielen bei den Jakobys eine ganz große Rolle. Der Charme der mittelalterlichen Gemäuer, Fachwerk, tiefe, feuchte Keller, monolithische Mauerwerksführungen, Feldstein-Häuser - hier lebt das Handwerk, die Winzer und der Wein.

Facette

Und mitteindrin im wunderschönen Gebiet des Weingebietes Mittelmosel-Kondelwald Kinheim wird unser wahrhaft edler Jakoby Mathy Riesling Auslese Goldkapsel Kinheimer Hubertuslay vinifiziert. Im Glas zeigt er sich wunderbar hell goldig und schimmert am Saum frisch-grün am Glanz. Da finden Sie Äpfel, weiße Blüten, Aprikosen, Quitte und ? Ja, so stellt sich das mit ihm - immer facettenreich. Mit jedem Schluck kommt mehr an Aroma auf Sie zu. Fulminant und spannend. Bleiben Sie an dieser Stelle neugierig.

Neugier

Am Gaumen offenbart der Jakoby Mathy Riesling Auslese Goldkapsel Kinheimer Hubertuslay aus dem Jahr 2011 einen eleganten super-weichen Schmelz, die prunkvollen Aromen der Äpfel, Quitte, Pfirsiche und Aprikosen machen ihn unwiderstehlich. Er ist ein feiner und leichter Wein. Das glorreiche Aroma rührt vom großen Fruchtvolumen her. Dem Gaumen gibt er einen prickelnden mineralischen Genuss. Sein Abgang ist irrsinnig gut. Zur Kombination mit Speisen ist ein breites Spektrum offen. Auf alle Fälle herzhaft sollte das Essen sein. Ob zu einem Schweinebraten oder geräuchertem Aal oder Lachs, das passt beides gut.