Jakoby Mathy Kinheimer Rosenberg Riesling Spätlese 2013

Jakoby Mathy Kinheimer Rosenberg Riesling Spätlese 2013. Der Vollendete.

Im kleinen Kinheim in der Nähe von Bernkastel liegt das Weingut von Erich Jakoby und seinen Söhnen Peter und Stefan. Die Weingärten der Jacobys umfassen eine Gesamtfläche von ca. 4,5 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Rosenberg, Hubertuslay und Römerhang. Die Lage Rosenberg ist direkt bei Kinheim. Rosenberg und Hubertuslay sind die beiden bedeutendsten Lagen an der Mittelmosel im Familienbesitz der Jakoby`s. Die Rieslinge werden trocken, fruchtsüß und edelsüß ausgebaut. So wie es die Natur erlaubt, gibt es von Jahr zu Jahr auch mal einen Eiswein, der gekeltert wird. Übrigens in einem beschaulichen Ambiente, wie es Ortschaften an der Mosel an sich haben: Romantisch, traditionell und mit einer herzlichen Gastfreundschaft auch bei Jakoby`s

Goldig

Der Jakoby Mathy Kinheimer Rosenberg Riesling Spätlese aus dem Jahr 2013 ist ein fruchtiger Wein. Sehr fruchtbetont, wunderbar frisch. Für Weinliebhaber, die es süss lieben, ist er genau der richtige. Höchst mineralisch, voll umfänglich, authentisch und cremig stellt er sich auf. Ein Vollendeter mit klassischer Fruchtsüße. Eine Spezialität mit einem unwiderstehlichen Frucht- und Säurespiel.

Herzhaft

Am Gaumen schenkt er einen eleganten smart-weichen Schmelz, die Aromen der gelben Früchte, wie Quitte, Pfirsiche und Aprikosen breiten sich voluminös aus und nehmen Sie ein. Ein feiner, aber auch bestimmender Wein, denn er ist klar und zeigt, wer er ist. Dem Gaumen gibt er einen anregenden und prickelnden mineralischen Genuss. Sein Abgang ist wunderbar. In der Kombination mit Speisen empfiehlt er sich für eine Auswahl. Vielleicht probieren Sie es einmal anfangs mit kraftvollem Schmorbraten vom Schwein? Oder geräuchertem Fisch? Voilà.