Jakoby Mathy Kinheimer Hubertuslay Aufstieg Riesling Kabinett 2015

Kabinett trocken Kinheimer Hubertuslay - der Protektionist

Das Weingut Jakoby-Mathy an der Mosel ist ein Protektionist des umweltschonenden Weinanbaus. Das Bekennen zur Tradition, zur Nachhaltigkeit und zur Qualität zeichnen das Weingut aus. So ist die Bilanz geprägt von Spitzenweinen, die bekömmlich, vollmundig und absolut hochwertig Kenner und Neuankömmlinge zugleich überzeugen.

Treffer

Der Aufstieg Riesling Kabinett trocken Kirnheimer Hubertuslay ist ein Weißwein mit ganz feinen Aromen und einer angenehmen Stoffigkeit. Ein super Moselwein mit einem Walzer der Süße und Säure. In der Nase kommt eine knackige Apfelfrucht und der Pfirsich und die belebende Frische an. Am Gaumen drückt sich der Riesling in seiner Ansage ganz klar aus, wer er ist: Ein sinnig-bewusster und natürlicher Wein. Mit einer sehr gut eingebundenen Säure und der außerordentlich frischen Mineralität hat er Sie ganz schnell auf seiner Seite. Klar und süffig, geschmackvoll und verführerisch gut.

Trumpf

Sein fruchtiges Bukett ist das Zeugnis von hoch-qualitativem Traubengut. Der Jakoby Mathy Aufstieg Riesling Kabinett trocken Kinheimer Hubertuslay 2013 hat einen Alkoholgehalt von 11 % Vol.und ist aufgrund seiner eleganten Leichtigkeit zu schnellen Terminen genauso gut geeignet, wie für lange im Voraus geplante Festlichkeiten. Ein Wein für Sommer, Sonne und Sonnenschein oder Sommer, Landregen, Faulenzen und Lesen. Zu Spargelgerichten mit Schinken oder auch zu asiatischen Speisen oder zu einer Käseplatte ist er eine Delikatesse und rundet mit seiner Persönlichkeit grandios das große Ganze richtig ab. Sein Abgang ist übrigens genauso lang wie sein sensationeller Name. Was für ein Name, was für ein Wein.