Süß wie Honig: Hochwertige Dessertweine
Zum Dessert bei einem festlichen Abendessen darf ein typischerweise süßlicher Dessertwein nicht fehlen. Während die meist eher herben und trockenen Aromen von Rotweinen und Weißweinen die deftigen Speisen der anderen Gänge perfekt begleiten, paaren sich Süßweine natürlich besonders gut mit einer zuckersüßen Kleinigkeit zur Verwöhnung des Gaumens. Finden Sie auf xanthurus.de den richtigen Dessertwein aus roten oder weißen Rebsorten, der Ihre Nachspeise perfekt abrundet. Geradewegs von den Weinbaugebieten aus aller Welt stammend, sorgt die richtige Auswahl des Dessertweins für die besonders süßen Momente in Ihrem Leben.
Dessertweine in Rot oder Weiß
Ein typischer Dessertwein aus einem für Weine eher unbekannten Land ist der Tokaji Aszú 3 Puttonyos aus Ungarn: Schon seine honig- bis bernsteinfarbene Tönung scheint den süßlichen Geschmack zu vermitteln, mit dem er Ihre Kehle heruntergleitet. Der Dessertwein wird aus den autochthonen Rebsorten Muscat de Lunel, Harslevelü und Furmint gewonnen und vereint eine Auslese an verschiedenen süß-fruchtigen bis hin zu frischen Aromen, die seinen besonderen und hochwertigen Geschmack ausmachen. Der Vi Negre Dolc hingegen ist ein Vino Tinto Dulce aus Mallorca, ein süßer Rotwein vom Weingut Macià Batle. Dieser Dessertwein zeichnet sich durch seine dunkle, granatrote Farbe aus, die schon für seinen vollen, feurigen Genuss spricht. Sein Aroma entfaltet sich optimal bei einer Trinktemperatur von 12 bis 16 ° C, die den Dessertwein gerade auch in kälteren Monaten umso angenehmer macht.
Edler Eiswein aus Kanada
Eine besondere Variante der Dessertweine ist der Eiswein, der relativ dickflüssig und natursüß ist. Der Name dieser Sorte erklärt sich aus der Art und Weise der Herstellung: Die Trauben werden gefroren geerntet, um daraufhin sofort gepresst zu werden. Eisweine fallen unter das deutsche Prädikat Beerenauslese für Qualitätsweine, mit dem natursüßer Wein aus edelfaulen Beeren bezeichnet wird. Die verwendete Rebsorte ist dabei in den meisten Fällen Riesling – so auch bei dem exotischen Eiswein aus Kanada, den Sie auf xanthurus.de bestellen können. Auf dem Weingut Pillitteri Estates Winery wird der deutsche Riesling angebaut und zu einer Rarität verarbeitet, denn von diesem süßlichen Schatz werden pro Jahr nur etwas über 1.000 Liter hergestellt. Wählen Sie wie die Winzer bei der Auslese oder Spätlese den passenden Süßwein für Ihr Dessert oder den puren Genuss nach einem reichhaltigen Abendessen. In unserem Online-Shop finden Sie auch außergewöhnliche Raritäten, mit denen Sie genau Ihren Geschmackssinn treffen werden.
